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Para Roland Barthes, la escritura es la destrucción de toda voz: es la muerte del autor . Esta premisa se extiende a cualquier obra de arte; una vez que una pintura se cuelga en una sala o un libro llega a las librerías, el autor "muere" porque su intención original deja de ser la única verdad. La obra ya no le pertenece. En ese momento, el arte adquiere dimensiones estratosféricas —permítaseme la exageración—, pues al volverse "neutro", se abre a interpretaciones infinitas.

"La figura enfoca la dialéctica particular de la carta de amor a la vez vacía (codificada) y expresiva (cargada de ganas de significar el deseo)" Barthes, R. En su libro Fragmentos de un discurso amoroso , Roland Barthes disecciona la dialéctica de la carta de amor: ese objeto que nace siempre de una tensión. Por un lado, está la carta vacía , esa que utiliza códigos ya escritos, frases hechas y lugares comunes (el cliché). Por el otro, está la carta expresiva , aquella que d

En esta ocasión, vamos a c Atar los cabos  de dos vinos territorialmente alejados que, sin embargo, comparten una esencia común. No es seguro que esta epojé  fenomenológica nos conduzca a una verdad absoluta, pero al menos nos permitirá reconocer características de estos dos elixires que, tal vez, el lector aún desconozca. El terroir  es un concepto fundamental en la enología que entrelaza un tipo de tierra específico, un clima particular y el savoir-faire  (el saber hacer) d

La combinación de vino y comida es un arte que ha sido perfeccionado a lo largo de los siglos. Sin embargo, en un mundo donde la gastronomía está en constante evolución, es esencial explorar maridajes innovadores que sorprendan y deleiten a nuestros paladares. En este artículo, te llevaremos a un viaje a través de combinaciones inesperadas que no solo realzan los sabores de cada componente, sino que también ofrecen una experiencia culinaria única. La Ciencia Detrás del Marida